Natria bicarbonato, la molekula formulo estas Nahco₃ ， estas neorganika komponaĵo, kun blanka kristala pulvoro, neniu odoro, saleta, facile dissolvebla en akvo. Malrapide malkomponi en humida aero aŭ varma aero, generi karbonan dioksidon kaj varmigi ĝis 270 ° C tute malkomponita. Kiam ĝi estas acida, ĝi estas forte malkomponita, produktante karbonan dioksidon.
Natria bicarbonato estas vaste uzata koncerne analizon de kemio, neorganika sintezo, industria produktado, agrikultura kaj produktado de brutobredado.
Fizikaj Propraĵoj:natria bicarbonatoestas blanka kristalo, aŭ la opaka monoklipaj kristaloj estas iomete kristaloj, kiuj ne estas odoroj, iomete salaj kaj malvarmaj, kaj estas facile solveblaj en akvo kaj glicerino, kaj nesolveblaj en etanolo. La solvebleco en la akvo estas 7,8g (18 ℃), 16,0g (60 ℃), la denseco estas 2,20g/cm3, la proporcio estas 2.208, la refrakta indekso estas α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, norma entropio 24.4J/(mol · k), generi varmon 229.3kj/mol, dissolvita varmo 4.33kj/mol, kaj ol varma kapablo （CP） 20.89J/(mol · ° C) (22 ° C) .
Kemiaj proprietoj:
1. Acido kaj alkala
La akva solvo de natria bicarbonato estas malforte alkala pro hidrolizo: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8%akva solva pH-valoro estas 8,3.
2. Reagi kun acido
Natria bicarbonato povas reagi kun acido, kiel natria bicarbonato kaj hidroklorido: NaHCO3+HCl = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reago al alkaloj
Natria bicarbonato povas reagi kun alkaloj. Ekzemple, natria bicarbarbonato kaj natria hidroksida reago: NaHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O; kaj kalciaj hidroksidaj reagoj, se la kvanto de natria natria bicarbonato estas en plena, estas: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CaCO3 ↓+Na2CO3+2H2O;
Se estas malgranda kvanto da natria bicarbonato, ekzistas: NaHCO3+CA (OH) 2 = CaCO3 ↓+NaOH+H2O.
4. Reago al Salo
A. Natria bicarbonato povas duobligi hidrolizon kun aluminia klorido kaj aluminia klorido, kaj generi aluminian hidroksidon, natria salo kaj karbona dioksido.
3AHCO3+ALCL3 = AL (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3aclo3+3CO2 ↑.
B. Natria bicarbonato povas reagi kun iuj metalaj salaj solvoj, kiel: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MGCO3 ↓+H2O.
5. Malkomponaĵo per varmego
La naturo de natria bicarbonato estas stabila ĉe la temperaturo, kaj estas facile rompiĝi. Ĝi estas rapide malkomponita je pli ol 50 ° C. Je 270 ° C, la karbona dioksido estas tute perdita. Ne estas ŝanĝo en la seka aero kaj malrapide malkomponiĝas en la humida aero. Malkomponaĵo La reakcia ekvacio: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Aplika kampo:
1. Laboratoria uzo
Natria bicarbonatoestas uzata kiel analizaj reagentoj kaj estas uzata ankaŭ por neorganika sintezo. Ĝi povas esti uzata por prepari bufran solvon de natria karbonata-natria bicarbonata bufro. Kiam vi aldonas malgrandan kvanton da acido aŭ alkalo, ĝi povas konservi la koncentriĝon de hidrogenaj jonoj sen signifaj ŝanĝoj, kio povas konservi la sisteman pH -valoron relative stabila.
2. Industria uzo
Natria bicarbonato povas esti uzata por produkti estingilojn de pH -fajro kaj ŝaŭmaj estingiloj, kaj natria bicarbonato en la kaŭĉuka industrio povas esti uzata por kaŭĉuko kaj spongo. Natria bicarbonato en la metalurgia industrio povas esti uzata kiel fandanta agento por gisado de ŝtalaj ingotoj. Natria bicarbonato en la mekanika industrio povas esti uzata kiel mulda asistanto por gisita ŝtalo (sandviĉoj) sablo. Natria bicarbonato en la presanta kaj tinkturfarba industrio povas esti uzata kiel kolora fiksa agento, acid -baza bufro, kaj ŝtofo tinkturfarbanta malantaŭan traktadon en makulado de presado; Aldoni sodon al la tinkturfarbo povas malhelpi la gazon en la gazo. Antaŭzorgo.
3.
En manĝaĵa prilaborado, natria bicarbonato estas la plej uzata loza agento uzata por produkti biskvitojn kaj panon. La koloro estas flava -bruna. Ĝi estas karbona dioksido en soda trinkaĵo; Ĝi povas esti kunmetita kun alkala alkala fermentita pulvoro, aŭ ĝi povas esti kunmetita de citromoj kiel civila ŝtona alkalo; sed ankaŭ kiel butero -konservada agento. Ĝi povas esti uzata kiel frukta kaj legoma koloriga agento en vegeta prilaborado. Aldonante ĉirkaŭ 0,1%ĝis 0,2%de natria bicarbonato kiam lavado de fruktoj kaj legomoj povas stabiligi verdon. Kiam natria bicarbonato estas uzata kiel frukta kaj legoma kurac -agento, ĝi povas pliigi la pH -valoron de fruktoj kaj legomoj kuirante fruktojn kaj legomojn, kio povas pliigi la pH -valoron de fruktoj kaj legomoj, plibonigi la akvajn akvojn de proteino, antaŭenigi la mildigon de manĝaj histaj ĉeloj, kaj solvas la astringajn komponentojn. Krome, estas efiko sur kaprina lakto, kun kvanto da uzo de 0,001%~ 0,002%.
4. Agrikulturo kaj brutobredado de bestoj
Natria bicarbonatouzeblas por agrikultura trempado, kaj ĝi ankaŭ povas kompensi la mankon de lizina enhavo en la nutrado. Solvebla natria bicarbonato en malgranda kvanto da akvo aŭ miksiĝas en la koncentriĝon por nutri la bovaĵon (taŭgan kvanton) por antaŭenigi la kreskon de bovaĵo. Ĝi ankaŭ povas signife pliigi la laktan produktadon de laktaj bovinoj.
5. Medicina uzo
Natria bicarbonato povas esti uzata kiel kruda materialo por farmaciaĵoj, kiu estas uzata por trakti troan gastrikan acidon, metabolan acidan veneniĝon, kaj ankaŭ povas alkaligi urinon por malebligi ŝtonojn de urika acido. Ĝi ankaŭ povas redukti la renan toksecon de sulfa drogoj, kaj malhelpi hemoglobinon deponi en la rena tubulo kiam akra hemolizo, kaj trakti la simptomojn kaŭzitajn de troa gastrika acido; Intravena injekto estas nespecifa por drogo veneni la traktadon. Kontinua kapdoloro, perdo de apetito, naŭzo, vomado, ktp.
Stokado kaj Transportado Noto: Natria bicarbonato estas ne -danĝera produkto, sed ĝi devas esti malhelpita de humideco. Konservu en seka ventolilo. Ne miksi kun acido. Manĝebla bakanta sodakvo ne devas esti miksita kun venenaj eroj por malebligi poluadon.
Pakado ： 25kg/sako
Afiŝotempo: Mar-17-2023