Aceta acidoestas ofte konata kiel ACOH, nomita laŭ esti la ĉefa ingredienco de vinagro, kaj estas unu el la plej gravaj grasacidoj. La formo de libera en naturo ĝenerale ekzistas en multaj plantoj. Molekula CH3COOH. La bierfarado kaj uzo de vinagro havas historion de miloj da jaroj. En antikva Ĉinio, ĝi estis registrita en vinagro. Sed koncentrita acetata acido estis sukcesa kemia libro disvolvita de Stahl en 1700. Pura acetata acido estas senkolora likvaĵo kun iritiĝa gusto. La fandopunkto estas 16.6 °C, la bolpunkto estas 117.9 °C, kaj la relativa denseco estas 1.049 (20/4 °C). Solvebla en akvo, etanolo, glicerino, etero kaj karbona klorido; nesolvebla en karbonato. Senakvaj akvaj griloj koaguliĝas en glaciforman, ofte konatan kiel glacia acetata acido. Koroda. Ĝi estas malforta kaj organika acido, acideca kiel acido, kaj povas kaŭzi esterigigajn reakciojn kun alkoholo.
Kemiaj ecoj:Aceta acido(AcOH) estas unu-malforta karboksila acido. Ĝi havas la karakterizajn ecojn de karboksilataj acidoj. Ĝi reagas kun certaj metaloj, metaloksidoj kaj hidroksidoj por formi salojn. Multaj acetataj acidoj havas gravajn uzojn. Baza fera acetato [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] kaj [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] kaj plumba acetato estis uzataj kiel mordanto, kaj fera acetato estis uzata por presado. Acetata acido kaj alkoholo estis esterigitaj. Esterigo ankaŭ povas esti efektivigita per nesaturita hidrokarbido sub la ago de katalizilo. Alfa-hidrogeno povas esti anstataŭigita per halogenoj; Kaj formaldehido sub la ago de katalizilo, en la kemilibro-linio de alkoholaldehida kondensiĝo; Kiam nitrata acido estas nitrita en acetata acido, la nitriga rapideco povas esti plibonigita. Reakciante kun benzoila klorido, acetila klorido kaj benzoata acido povas esti formitaj. Aceta acido povas esti uzata por produkti diversajn gravajn derivaĵojn, kiel ekzemple metila acetato, etila estero, propila estero, butila estero, ktp., kaj estas bonega solvilo en la tegaĵa kaj farba industrio. Celuloza acetato, produktita per la interago de aceta anhidrido kaj celulozo, povas esti uzata por fari filmon, ŝprucfarbon kaj diversajn plastojn. Karboksimetilcelulozo povas esti preparita per kloroacetata acido. La vinila acetato produktita per acetata acido kaj acetileno estas grava krudmaterialo por la sintezo de medikamentoj, tinkturfarboj kaj spicoj, same kiel grava solvilo por kaŭĉuka traktado. Aceta acido ludas gravan rolon en industria produktado kaj organika sintezo.
Aplika kampo
Industria uzo
1. Aceta acidoestas granda kemia produkto kaj estas unu el la plej gravaj organikaj acidoj. Ĝi estas ĉefe uzata por produkti etidinon, etilojn kaj etilan acetaton. Polietata etila estero povas esti transformita en filmon kaj gluaĵon, kaj ĝi ankaŭ estas kruda materialo por sinteza fibro Velun. Etila acetata celulozo povas esti farita el artefarita silko kaj filmaj filmoj.
2. La etila acetato formita per malaltgrada alkoholo estas bonega solvilo kaj estas vaste uzata en la farboindustrio. Ĉar plej multaj organikaj objektoj solvas acetatan acidon, acetata acido ankaŭ estas ofte uzata kiel organika solvilo (ekzemple, por la produktado de fenilacidoj).
3. Aceta acido povas esti uzata en iuj piklitaj kaj poluritaj solvaĵoj, kiel bufro (kiel galvanizado kaj kemia nikelo-tegaĵo) en la malforta acida solvaĵo, aldonante aldonaĵojn en hemuminal brila nikelo-tegita elektrolito, kaj pasivigo de zinko kaj kadmio. La solvaĵo povas plibonigi la ligforton de la pasiviga filmo kaj ofte estas uzata por reguligi la pH de la malforta acida tegaĵo.
4. Ĝi estas uzata por produkti metalajn salon, kiel ekzemple manganon, natrion, plumbon, aluminion, zinkon, kobalton kaj aliajn metalojn, kiuj estas vaste uzataj kiel kataliziloj, en la ŝtoftinkturado kaj ledtanado. Fouritata acido (plumbo) estas organika sinteza reakciilo (ekzemple, tetraitata acido (plumbo) povas esti uzata kiel forta oksidanto, fonto de acetila oksigeno, kaj por prepari organikajn plumbajn kombinaĵojn, ktp.).
5. Aceta acido ankaŭ povas esti uzata kiel analizaj reakciiloj, organika sintezo, pigmento kaj medikamentsintezo.
Manĝuzo
En la nutraĵindustrio,acetata acidoestas uzata kiel acidigita agento. Kiam la parfumilo kaj spico estas uzataj por fari sintezan vinagron, la acetata acido estas diluita ĝis 4-5%, kaj diversaj gustoj estas aldonitaj. Malmultekosta. Kiel acid-gusta agento, ĝi povas esti uzata por komponitaj spicaĵoj. Ĝi estas preparita por uzo en vinagro, ladskatoloj, ĵeleo kaj fromaĝo. Vi ankaŭ povas komponi parfumilojn kun 0,1 ~ 0,3 g/kg.
Stokado kaj transportado
Stokado-antaŭzorgoj: Stoku en malvarmeta, ventolita magazeno. Tenu for de fajro kaj varmo. Vintre, la stokadotemperaturo estu super 16℃ por eviti solidiĝon. Tenu la ujon sigelita. Ĝi estu stokita aparte de oksidanto kaj alkalo, kaj ne miksu ĝin. Eksplodorezistaj lumigado kaj ventolado estu uzataj. Ne uzu mekanikajn ekipaĵojn kaj ilojn, kiuj emas sparki. La stokejo estu ekipita per ekipaĵo por kriz-traktado de likoj kaj taŭgaj tenmaterialoj.
Transportaj antaŭzorgoj: Ĉi tiu produkto estos sendata per aluminiaj cisternaj vagonoj provizitaj de aluminiaj entreprenoj dum fervoja transportado, kaj aprobo de koncernaj departementoj devas esti raportita antaŭ sendo. La fervoja transportado de ne-skatoloj devas esti efektivigita strikte konforme al la paklisto de danĝeraj varoj en la "Reguloj pri Transportado de Danĝeraj Varoj" de la Ministerio pri Fervojoj. La pakado devas esti kompleta kaj la ŝarĝado devas esti sekura. Dum transportado, certigu, ke la ujo ne liku, kolapsu, falu aŭ difektiĝu. La trogo (cisterna) vagono uzata dum transportado devas havi terkonektan ĉenon, kaj truo-disigo povas esti aranĝita en la trogo por redukti statikan elektron generitan de ŝoko. Estas strikte malpermesite miksi ĝin kun oksidigaĵoj, alkaloj kaj manĝeblaj kemiaĵoj. Voja transporto devas sekvi la preskribitan itineron, ne restu en loĝdomaj kaj dense loĝataj areoj.
Afiŝtempo: 23-a de marto 2023