Fabrikisto Bona Prezo Natria Bikarbonato CAS: 144-55-8

1. Natria bikarbonato, uzata en la formo de natria bikarbonato kaj bakpulvoro, estas la plej ofta fermentilo. Kiam natria bikarbonato, kiu estas alkala substanco, estas aldonita al miksaĵo, ĝi reagas kun acida ingredienco por produkti karbondioksidon. La reakcio povas esti reprezentita kiel: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), kie H+ estas provizita de la acido. Bakpulvoroj enhavas natrian bikarbonaton kiel ĉefan ingrediencon kune kun acido kaj aliaj ingrediencoj. Depende de la formulo, bakpulvoroj povas rapide produkti karbondioksidon kiel unu-efika pulvoro aŭ laŭgrade, kiel ĉe duobla-efika pulvoro. Natria bikarbonato ankaŭ estas uzata kiel fonto de karbondioksido por karbonataj manĝaĵoj kaj kiel bufro. Aldone al bakado, natria bikarbonato havas multajn hejmajn uzojn. Ĝi estas uzata kiel ĝenerala purigilo, senodorigilo, antacido, fajroestingilo, kaj en personaj produktoj kiel dentopasto. Natria bikarbonato estas malforta bazo en akva solvaĵo, kun pH de ĉirkaŭ 8. La bikarbonata jono (HCO3-) havas amfoterajn ecojn, kio signifas, ke ĝi povas agi kiel acido aŭ bazo. Ĉi tio donas al natro bikarbonato bufran kapaciton kaj la kapablon neŭtraligi kaj acidojn kaj bazojn. Manĝaĵaj odoroj rezultantaj de acidaj aŭ bazaj kombinaĵoj povas esti neŭtraligitaj per natro en senodorajn salojn. Ĉar natria bikarbonato estas malforta bazo, ĝi havas pli grandan kapablon neŭtraligi acidajn odorojn.
La dua plej granda uzo de natria bikarbonato, respondeca por proksimume 25% de la totala produktado, estas kiel agrikultura furaĝa suplemento. Ĉe bovoj ĝi helpas konservi la pH de la rumeno kaj faciligas la digesteblon de fibroj; por kokaĵo ĝi helpas konservi la elektrolitan ekvilibron per provizado de natrio en la dieto, helpas birdojn toleri varmon, kaj plibonigas la kvaliton de la ovoŝelo.
Natria bikarbonato estas uzata en la kemia industrio kiel bufro, blovigilo, katalizilo, kaj kemia krudmaterialo. Natria bikarbonato estas uzata en la ledtanada industrio por antaŭtraktado kaj purigado de feloj kaj por kontroli pH dum la tanada procezo. Varmigado de natria bikarbonato produktas natrian karbonaton, kiu estas uzata por sapo- kaj vitrofabrikado. Natria bikarbonato estas enigita en farmaciajn produktojn por servi kiel antacido, bufro, kaj en formuloj kiel fonto de karbondioksido en ŝaŭmaj tabletoj. Sekkemiaj tipo BC fajroestingiloj enhavas natrian bikarbonaton (aŭ kalian bikarbonaton). Aliaj uzoj de bikarbonato inkluzivas pulpo- kaj paperprilaboradon, akvopurigadon, kaj naftoputoboradon.

2. Natria bikarbonato estas fermentilo kun pH de proksimume 8,5 en 1%-a solvaĵo je 25 °C. Ĝi funkcias kun manĝtaŭgaj fosfatoj (acidaj fermentilaj kombinaĵoj) por liberigi karbondioksidon, kiu disetendiĝas dum la bakado por doni al la bakitaĵo pliigitan volumenon kaj molajn manĝeblecojn. Ĝi ankaŭ estas uzata en sekmiksitaj trinkaĵoj por atingi karbonigon, kiu rezultas kiam akvo estas aldonita al la miksaĵo enhavanta la natrian bikarbonaton kaj acidon. Ĝi estas komponanto de bakpulvoro. Ĝi ankaŭ nomiĝas natria bikarbonato, natria acidkarbonato, kaj natria hidrogenkarbonato.

3. Fabrikado de multaj natriaj saloj; fonto de CO2; ingredienco de bakpulvoro, ŝaŭmaj saloj kaj trinkaĵoj; en fajroestingiloj, purigaj kombinaĵoj.

4. Natria bikarbonato (natria bikarbonato) estas neorganika salo uzata kiel bufranta agento kaj pH-reguligilo, ĝi ankaŭ servas kiel neŭtraligilo. Ĝi estas uzata en haŭto-glatigaj pulvoroj.